Fermenteerimispaake kasutatakse peamiselt mikroobide kääritamisprotsessides. Kontrollides selliseid peamisi parameetreid nagu temperatuur, pH väärtus ja lahustunud hapnik, pakuvad need mikroorganismide jaoks ideaalset kasvukeskkonda, edendades sellega sihttoodete tõhusat tootmist. Farmaatsiatööstuses kasutatakse käärituspaake laialdaselt bioloogiliste toodete, näiteks antibiootikumide ja vaktsiinide tootmisel. Kääritamistingimuste täpselt kontrollides tagatakse toodete kvaliteet ja puhtus. Toiduainetööstuses kasutatakse käärituspaake alkohoolsete jookide, näiteks pärmi, õlle ja veini suuremahuliseks tootmiseks, andes toodetele konkreetse maitse ja maitse. Lisaks kasutatakse käärituspaake ka sellistes tööstusharudes nagu bioinseneri ja peened kemikaalid, et rahuldada suuremahulise tootmise vajadusi.
Fermentatsioonimahutite disain ja tootmine on pidevalt uuenduslik ja paraneb biotehnoloogia arendamisega. Kaasaegsed käärituspaagid kasutavad täiustatud andureid ja juhtimissüsteeme, et jälgida ja reguleerida kääritusprotsessi erinevaid parameetreid reaalajas, parandada tootmise tõhusust ja toote kvaliteeti. Laboratoorsed klaasist kääritamismahutid kasutatakse mikroobikultuuri, kääritamise protsesside uurimise, biofarmatseutiliste väljaannete, toidu kääritamise ja keskkonnateaduse uuringute valdkonnas, pakkudes kontrollitavat eksperimentaalset keskkonda hariduse ja teadusuuringute toetamiseks.
