1. kalibreerige pH -elektrood ja lahustatud hapnikuelektrood.
2. steriliseerige paak. Lisage vajadusel paaki kultuurikeskkond ja tihendage see vastavalt vajadusele. Väikeste kääritamispaakide (5L) korral saab paaki steriliseerida suures autoklaavis (115 kraadi, 30 minutit); Suured käärituspaagid (10L ja rohkem) steriliseeritakse auruga (121 kraadi, 30min).
3. Pärast paagi jahutamist asetage see käärituslauale ja paigaldage see hästi; Lülitage jahutusvesi sisse, lülitage sisse õhupumba võimsus, ühendage ventilatsiooni toru ventilatsiooni käivitamiseks, reguleerige õhu sisselaskenupp, et ventilatsiooni maht oleks sobiv, ja hoidke paagi rõhku 0. 05MPa; Seadke temperatuur, pH, segamiskiirus jne ja kalibreerige lahustunud hapnikuelektroodi kalle teatud kiiruse ja ventilatsiooni mahuga, väärtusega 100%
4. Pärast temperatuuri stabiilset ja kõik parameetrid on õiged, ühendage eelnevalt raputatud seemned, alustage kääritamise ajastust ja alustage mitmesuguste parameetrite registreerimist.
5. Pärast kääritamise lõppu puhastage paagi ja elektroodid, sisestage pH -elektrood 3M kaaliumkloriidiga koonilisse kolbi ooterežiimi kasutamiseks, katke lahustunud hapnikuelektroodi sond kaitsekattega ja hoidke seda edaspidiseks kasutamiseks.
